El mejor vino para acompañar
¿Alguna vez has escuchado el término maridaje?
Este término se refiere a la manera en que comida y bebida se acompañan, para hacer más disfrutable el momento de la cena, comida o cóctel.
La historia del jamón serrano
Este producto que da tanto sabor a los platillos y que, al menos en México, es sinónimo de buen comer y refinamiento, tiene una historia que se puede rastrear hasta los primeros años d.C., donde los romanos importaban el jamón hispano y mencionaban en sus relatos que los pueblos ibéricos lo producían.
¿ Conoces los terminos de Cocción de las carnes?
Siempre en muchas ocasiones cuando vamos a un restaurante y pedimos carne… siempre sale la pregunta.. ¿ Que término desea usted su carne ?. Aquí le dejamos unos tips que espero les sirvan de ayuda…
Los tiempos de la comida
Es muy común escuchar en las cenas y comidas hablar de los tiempos. ¿Qué comprende esto? Es la cantidad de platillos durante una comida / cena.
¿Sabes qué significa Lepanto?
El nombre de nuestro restaurante se basa en la famosa Batalla de Lepanto, la cual tuvo lugar el 7 de octubre de 1571, en el Golfo que se encontraba frente a la ciudad de Naupacto (o Lepanto en italiano), en Grecia.
Las ventajas de comer pescado
Nunca estará de más recordar los beneficios que los llamados frutos del mar nos ofrecen. El pescado y los mariscos son alimentos nutritivos que contienen proteína de alta calidad, ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, como el conocido Omega-3, así como importantes vitaminas y minerales.
