¿ Conoces los terminos de Cocción de las carnes?
Siempre en muchas ocasiones cuando vamos a un restaurante y pedimos carne… siempre sale la pregunta.. ¿ Que término desea usted su carne ?. Aquí le dejamos unos tips que espero les sirvan de ayuda…
La historia del jamón serrano
Este producto que da tanto sabor a los platillos y que, al menos en México, es sinónimo de buen comer y refinamiento, tiene una historia que se puede rastrear hasta los primeros años d.C., donde los romanos importaban el jamón hispano y mencionaban en sus relatos que los pueblos ibéricos lo producían.
Los tiempos de la comida
Es muy común escuchar en las cenas y comidas hablar de los tiempos. ¿Qué comprende esto? Es la cantidad de platillos durante una comida / cena.
¿Sabes qué significa Lepanto?
El nombre de nuestro restaurante se basa en la famosa Batalla de Lepanto, la cual tuvo lugar el 7 de octubre de 1571, en el Golfo que se encontraba frente a la ciudad de Naupacto (o Lepanto en italiano), en Grecia.
