Características de un buen queso

Características de un buen queso

¿Cómo distinguir un buen queso? El primer paso es conocer las clasificaciones básicas:

Hay quesos blandos, duros, semi-duros, maduros y frescos. También hay quesos grasos, semigrasos o con huecos (llamados también “ojos”) .

¿ Conoces los terminos de Cocción de las carnes?

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Siempre en muchas ocasiones cuando vamos a un restaurante y pedimos carne… siempre sale la pregunta.. ¿ Que término desea usted su carne ?. Aquí le dejamos unos tips que espero les sirvan de ayuda…

El mejor vino para acompañar

El mejor vino para acompañar

¿Alguna vez has escuchado el término maridaje?

Este término se refiere a la manera en que comida y bebida se acompañan, para hacer más disfrutable el momento de la cena, comida o cóctel.

Platillos típicos de la comida española

Platillos típicos de la comida española

Todos hemos escuchado hablar de la Paella (la cual por cierto es una de las especialidades de la casa) o de las tapas (pequeños bocadillos con jamón, jitomate, queso, etc., servidos en pedacitos de pan), pero existen algunos otros platillos típicos de España que son muy sabrosos y cuentan con gran tradición.

Las ventajas de comer pescado

Las ventajas de comer pescado

Nunca estará de más recordar los beneficios que los llamados frutos del mar nos ofrecen. El pescado y los mariscos son alimentos nutritivos que contienen proteína de alta calidad, ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, como el conocido Omega-3, así como importantes vitaminas y minerales.