Platillos típicos de la comida española

Todos hemos escuchado hablar de la Paella (la cual por cierto es una de las especialidades de la casa) o de las tapas (pequeños bocadillos con jamón, jitomate, queso, etc., servidos en pedacitos de pan), pero existen algunos otros platillos típicos de España que son muy sabrosos y cuentan con gran tradición.

Platillos típicos de la comida española¿Se te antojaría probar alguno?

Fabada. Plato típico de Asturias, es un cocido o caldo elaborado con alubias (fabes, en asturiano), chorizo, morcilla y cerdo.

Gazpacho. Sopa fría de jitomate, servida tradicionalmente en la región de Andalucía en el verano, debido a sus cualidades refrescantes. Igualmente se sirve en Portugal y se le conoce como “gaspacho”.

Torrijas. También conocidas como torrejas o tostadas, es un dulce típico que se elabora empapando una rebanada de pan (no tan fresco) en leche o vino con miel y especias, y después de rebozarlo en huevo, se fríe en una sartén. Para servirlo, se le pone canela, licor, azúcar, miel o almíbar. Se sirve principalmente en Cuaresma o en Navidad.
 
Fuente: es.wikipedia.org/wiki/Fabadaes.wikipedia.org/wiki/Torrijaen.wikipedia.org/wiki/Gazpacho

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