Pescados y Mariscos

Filete de Huachinango

Filete de Pescado a los Tres Chiles

Con Guajillo, Pasilla y Ancho sobre una costra de Ajonjoli y puré de papa.
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Huachinango a la Talla

Filete de Pescado a la Talla

Con papa Saratoga
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Lomo de Ròbalo

Lomo de Huachinango con Almejas

En cazuela de barro
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