Vas a organizar una comida, ¿qué debes tomar en cuenta?
Recomendamos tomar en cuenta lo siguiente:
– La cantidad y tipo de comensales. ¿Será una comida familiar? ¿Habrá niños pequeños? ¿Existe alguien que padezca alguna alergia? Todo esto es importante para manejar un menú que agrade a la mayoría; así como, un lugar adecuado.
– La hora y época del año. No es lo mismo una crema fría de aguacate en el verano a una crema de queso en una cena de invierno.
– El número de platos que se servirá. No querrás que tus comensales se queden sin disfrutar del postre por estar llenos debido a los cuatro platillos anteriores. Si quieres variedad, piensa en la opción del buffet.
– ¿Quién va a auxiliarte en servir los platos y recogerlos? Si es una reunión pequeña, podrás arreglártelas fácilmente. Sin embargo, si el evento es de un tamaño considerable, lo mejor es contratar un servicio de banquetes. Consulta nuestros paquetes en la sección de Eventos.
